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食品类 (以下资料均来源各企业官方网站) 郑州三全食品股份有限公司是1992年成立的一家以生产速冻食品为主的股份制企业。中国第一颗速冻汤圆、第一只速冻粽子都出自三全,自公司成立以来始终坚持“全面的质量管理、全新的生产工艺、全方位的优质服务”,短短数年,三全公司发展成为现今拥有几十条现代化的生产线及几万吨低温冷库的大型速冻食品生产企业。现有员工一万多人。公司的主要产品以速冻汤圆、水饺、粽子、面点等及常温米饭、菜肴、粥为主的方便食品,目前,在全国各地有35个分支营销机构和400多个分销代理商,形成密集和完善的营销网络。正是有了这样一个高效的营销网络,三全的每一个新产品在七天之内就可以遍布全国各地的终端市场。根据商务部的统计资料显示,三全食品多年来在全国市场占有率位居同行业第一,产品进店率在 95%以上,全国各地的大卖场、超市、便利店都能买到三全的产品。凭借着先进的生产设备、一流的生产技术、规范科学的管理、过硬的产品质量,在全国速冻食品行业已连续数年雄居市场占有率之榜首。被国家工商总局评定为“全国500家最大私营企业”之一、“全国520家重合同、守信用单位”;被金融系统评为“AAA”信用等级企业;2003年被国家九部委联合认定为“农业产业化国家级重点龙头企业”,9月份三全凌汤圆、三全水饺被国家质量监督检验检疫总局认定为“中国名牌”产品; 2004年、2005年“三全”连续两年被世界品牌价值权威评估机构认定为“中国500最具价值品牌”之一。2005年9月,国家税务总局公布的2004年度中国私营企业纳税百强榜中,我公司首次闯入百强。为我省在私营企业纳税百强排行榜中实现零的突破。 公司还在同行业中率先取得了自营进出口权,目前,产品已出口到北美、欧洲、澳洲和亚洲的一些国家和地区。同时,三全公司在同行业中率先通过ISO9001:2000质量体系认证,按照PDCA循环模式持续提高全面质量管理水平。为确保食品的安全性,2003年在公司推行了HACCP体系,并通过中国质量认证中心的认证。完善的质量保障体系确保了三全食品在国家质量监督机构抽查中,产品合格率达到100%,被国家质量监督检验检疫总局评定为“ 全国质量管理先进企业”。 公司设立有专门的企业技术中心,该中心的任务是加强研发力量,深入研究市场,丰富产品结构,不断推出和储备适合客户需要、引领市场需求并具有较强竞争力的新产品。该中心现拥有专业技术人员 51 人,其中博士后2人、博士5人、硕士13人、高级工程师3名。中心拥有强大的研发能力,还可根据客户的需要研发特定产品。现已完成自选课题近20项,在研课题9项,特别值得一提的是速冻米面制品的行业标准也是受国家相关部门委托由中心牵头起草的。三全公司企业技术中心以其雄厚的企业实力和技术人才优势,2004年10月份被国家发展改革委员会等部委评定为“国家认定企业技术中心”。 三全公司2004年投入巨资,引进日本的高科技盒装米饭及菜肴工业生产线用以生产方便米饭(又叫常温流通无菌盒装米饭和菜肴),实现了传统产品的工业化生产和产品的常温流通,确保产品货架期可达半年到一年。这是企业继速冻食品生产后经营领域的进一步拓展,是劳动密集和科技密集的成功结合。依托速冻和常温产品的工业化标准化供应,2005年初首家无烹调后厨的“有知有味”快餐旗舰店的开业,标志着三全公司正式进军快餐行业。 三全公司的快速发展,不仅使区域农业资源优势得以充分发挥,农产品实现转化增值,而且直接安排了农村剩余劳动力和城市下岗职工 20000多人,并带动了专业种植、养殖基地的迅速形成,解决了相关联的30万农民的增收问题。
双汇集团是以肉类加工为主的大型食品集团,目前总资产63亿元,员工3万人,在全国十多个省、市建有二十多家现代化的肉类加工基地,年屠宰生猪能力1500万头、年销售冷鲜肉及肉制品180多万吨,是中国最大的肉类加工基地。 双汇集团是从一个地方小型肉联厂发展起来的。改革发展二十年来,双汇集团始终坚持围绕“农”字做文章,围绕肉类加工上项目,在漯河内陆特区特殊良好的环境支持下,企业实现了高速、高效的发展:80年代中期,企业年销售不足1000万元,1990年突破1亿元,1995年突破20亿元,2000年突破60亿元,2003年突破100亿元,达到120亿元,成为中国肉类加工企业和河南省首批超百亿的企业集团,在国家统计局2004年公布的全国大型工业企业排序中列77位,食品行业第一位。 2004年,在原辅料、包装物、煤、电、油、运等大幅涨价的形势下,双汇集团以科学的发展观指导企业的经营实践,适应消费转型的需要,推广冷鲜肉和高品质肉制品,实施技术创新、管理创新、产品创新、市场创新,并全面推动企业组织结构的战略性调整,实现了市场开拓与企业规模同步增长:实现销售收入160亿元,出口创汇9850万美元,企业实现了30%以上的增长速度。 双汇集团是农业部等八部委认定的首批国家农业产业化重点龙头企业,国家质检总局授予的“国家质量管理卓越企业”,双汇肉制品是“中国名牌产品”、“国家质量免检产品”,双汇冷鲜肉及肉制品是“国家安全食品”。双汇的主要做法: 一、围绕“农”字做文章,做大肉类产业,带动农业产业化 中国是个产肉大国,也是肉类消费大国,每年出栏生猪5.6亿头,资源和市场两大优势为双汇发展提供了有利的条件,为此,双汇集团确立围绕“农”字做文章的目标,做大文章,把肉类产业做大、做精、做强,先后投资40多亿元,分三期在漯河和全国建设了功能齐全、主业突出、辅业配套的双汇工业园,在全国10多个省市建立了20多家现代化的工业基地,开发了200多种冷鲜肉和600多种高低温肉类制品,形成了年产90万吨的冷鲜肉和90万吨肉制品生产规模,双汇肉制品市场占有率在中国达到35%,在中原地区培育出一个全国知名的肉类加工大型企业集团。 双汇集团依托工业优势带动农业,拉长产业链,形成了饲料业、养殖业、屠宰业、肉制品加工业、化工包装业、连锁商业、物流配送等完善的产业群,每年可消化生猪2000万头、活牛50万头、羊100万只、10万吨鸡肉、4万吨鸡蛋、5万吨植物蛋白等,带动了周边地区种植业、养殖业、屠宰加工业形成260多亿元的产值,吸纳150多万农民走出农村,由农业向工业转变,每年通过养殖业可以转化粮食600多万吨,推动了河南和中西部农业结构的调整。 二 、用先进的技术和设备,改造传统的肉类工业 双汇集团注意吸收发达国家工业化的成果,先后投资30多亿元,从日本、美国等引进先进的技术和设备2000多台套,按照欧盟和出口注册厂库标准,在全国分区域、高标准建设现代化的工业基地,这些加工基地一是建设规模大,每个加工基地屠宰生猪都在100万头以上,生产肉制品5万吨;二是技术含量高,达到国际标准;三是质量控制体系完善,检测设备先进,全面实施了ISO9001、ISO14001和HACCP管理体系认证;四是注重环保,把传统养殖业和屠宰业做成生态和环保产业。双汇肉类加工基地全部建设有无害化处理间和生产污水处理站,确保食品的安全,保护了环境,实现了人与自然和谐的发展。企业先后通过对日本、新加坡、俄罗斯等国出口注册,每年的进出口贸易达到2亿美元。 三、建立科学的人才观,实现“以人为本” 双汇集团确立了以人为本的发展观,全面推行了公开招聘、竞争上岗,营造了“优胜劣汰”的竞争环境,双汇先后引进大专、本科、归国留学生、博士、教授各种人才10000多名,每年还要根据企业发展情况面向全国招收各类专业人才,充实到企业新项目、新的产业领域。双汇集团通过快速发展提供大量的管理岗位、技术岗位吸纳人才;通过优胜劣汰重用人才,重奖人才,留住了人才;通过优秀的企业文化凝聚了人才,造就和培育了一支精明的营销队伍,优秀的管理队伍,务实创新的科研队伍,拼搏高效的职工队伍。 四、用信息化带动工业化 双汇大力推进企业的信息化建设,组建了软件公司,对企业的采购、销售、生产、物流、财务等管理流程进行再造,实现了管控一体化、业务财务一体化、集团与子公司一体化的软件管理系统,通过ERP的实施,加快了信息化的推广应用,整合了业务流程和信息资源,搭建了快速、高效、安全、准确的平台,用信息化带动了工业化。 2005年是“十五”发展的最后一年,双汇集团计划实现销售收入220亿元,利税18亿元。 双汇集团第一个100亿元用了20年的时间,第二个100亿元计划用两年时间完成,进入“十一五”之后,双汇集团将会朝着500亿元、1000亿元的目标迈进。 河南思念食品股份有限公司是一家大型的专业速冻食品生产企业,成立于1997年,目前在郑州市拥有四个分厂。思念公司拥有员工一万余人,国内市场占有率达到20%。 思念公司品牌影响力、生产能力、销售总量均位居全国同行业前列,是全国速冻类三大畅销品牌之一。思念牌的汤圆、饺子获得“中国名牌”称号。2002年12月思念公司被农业部、财政部等国家九部委确定为:“农业产业化国家重点龙头企业”,更为可喜的是获此殊荣的河南企业仅有10家;2004年6月,思念公司“思念”品牌入选“中国500最具价值品牌”,综合排行第260名,为中国速冻行业第一品牌。 思念公司能够飞速发展,其核心动力之一就是思念公司以高品质的产品、严密的质检手段、严格的管理程序打造出了“思念”这一优秀品牌。“思念”在广大消费者中具有很高的美誉度。在2003年底,新生代市场调研机构通过对全国范围内的消费者进行大量调查,“思念”被公认为中国速冻行业最具竞争力品牌。 思念公司目前具备速冻食品年生产能力40万吨,基本实现无库存生产,产品供不应求。并且,思念公司把国际化视野作为拓展市场的成功之道。思念公司出口基地于2001年建成投产,经过一年多的海外市场开拓,现在思念速冻产品已热销于欧美及东南亚市场,思念牌饺子、汤圆系列产品享有较高的国际美誉度。许多国际客商纷纷主动与思念公司联系洽谈合作事宜,除全球最大的零售业巨头沃尔玛公司与思念公司签订了贴牌生产全球供货的协议外,家乐福、麦德龙等国际大公司也相继与思念公司达成了合作协议。在其他国家和地区建立分公司的计划也在积极筹备中。 公司以“创新生活,奉献民众”为核心理念,以“食泽民生,业润社会”为经营理念,以“冷为中心,同心扩张,国际知名企业 顾客信赖品牌”为发展目标 ,必将在速冻行业成就第一品牌。 1997年3月: “河南省思念速冻食品有限公司”以600万资金注册成立; 1999年6月: 思念灌汤水饺以精良的品质、独特的口味投放市场,取得良好的销售业绩; 1999年8月: 思念公司推出粒重仅为3.3克的小小玉珍珠 、小小黑珍珠汤圆,再次掀起市场销售的高潮; 2000年5月: 占地70亩的“思念公司速冻食品工业园区”破土动工; 2000年8月: 思念公司聘请著名歌星毛阿敏担纲思念品牌的形象使者,并在央视投入巨资进行广宣传; 2001年11月:思念公司出口分厂建成投产,建成后即获得对日本、美国 、欧共体等国家出口认证,成为国内唯一达到国际食品生产标准的出口生产基地; 2001年12月:经河南省人民政府批准,“河南思念食品股份有限公司”正式成立; 2002年3月: 在认真考察市场的基础上,思念公司研制开发出速冻粽子系列产品,产品一上市就供不应求,成为继汤圆、水饺之后思念公司的又一主要品种; 2002年4月: 思念公司与世界500强第一名企业 、全球零售业巨鳄“沃尔玛”签定为其贴牌生产速冻食品协议; 2002年11月:思念公司新征地150亩,组成占地近300多亩的思念工业园区; 2002年12月:思念公司全面导入CIS工程,全面提升企业形象; 2003年3月: 思念通过资本运作,成功的控股笑脸食品,实现了思念的行业规模扩张; 2003年6月: 思念综合分厂三期工程竣工,建成为国内最大的速冻食品生产车间; 2003年9月: 思念公司对品牌形象、市场形象进行整合定位,树立"速冻食品专家"的市场形象; 2004年2月: 思念公司与国际知名餐饮连锁肯德基签定合作协议; 2004年6月: 由国际五大品牌评估机构之一——“世界品牌实验室”与”世界经济论坛”联合主办“2004年世界品牌大会暨中国500最具价值品牌”发布会上,思念公司“思念”品牌入选“中国500最具价值品牌”,综合排名第260名,为中国速冻行业第一品牌。 2004年9月: 思念公司被河南省政府确定为“河南省百户重点工业企业”之一。
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